Concept
ちょっと贅沢なイタリアンを楽しむ
当店では、気軽に楽しめるランチでまずはシェフの味を知っていただき、気の許せる仲間や、大切な方々との記念や、食事会でディナーをご利用いただきたいと考えております。
気軽に楽しめるランチ
ディナーで使用している食材を使用し、ランチではリーズナブルなお値段で、シェフの料理をワイワイ楽しんでいただくことができます。
ランチパスタは、880円から用意をしており、相模原付近にお仕事場がある方から、近所にお住まいの方々まで。幅広い方にお楽しみいただいております。席数も広々用意しておりますので、団体のお客様でも少人数の方でもお気軽にお越しいただけます。
また、旬の食材を使用しておりますので、週替わりのランチなどもお楽しみいただけます。ブログにて週替わりのランチ情報なども掲載しておりますので、お楽しみください。
1日１組のちょっぴり贅沢なディナー
ゆっくりとおくつろぎいただきながらお食事と、お飲み物そして一緒に食事を楽しむ仲間との最高のひと時をお過ごしいただくために、ディナーに関しては、1日一組のお客様限定とさせて頂いております。
コースに関しては、人数とご予算と、お召し上がりたいもののご注文をいただき、あとは全てシェフのおまかせとなっております。本格的なイタリアン料理を楽しみたい方は是非一度当店へお越しください。
こだわりのパスタ
パスタはイタリア産 DE CCECO社 のNo.１０ ＦＥＤＥＬＩＮＩ 1.4ｍｍを主に使用しております。
パスタのアルデンテの状態がシェフの作る、ソースや料理にマッチしていることや、シェフが長年使い慣れている事もありこのパスタを使用しております。
また、今まで他社のパスタを使ってしっくりと来なくて、このメーカーの物を迷わず使用しております。
スポットで同じメーカーのＮｏ．９のカッペリーニ 0.9ｍｍやペンネ、リガート、ポテトニョッキ、セメチコリアなども使用し、見た目も味も美味しいパスタメニューをご提供しております。
夏は冷製パスタなども提供しております。ぜひお楽しみください。
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